the Food Bank

【台灣也有食物銀行】

國外的食物銀行
http://www.omahafoodbank.org/index.htm

台灣的食物銀行
http://www.foodbank.org.tw/

相關新聞
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081130/2/1abwe.html

之前閱讀了一篇關於美國食物銀行的部落格後，
對於台灣的浪費大大嘆息。在台北，有許多知名
麵包店打著自己麵包出爐覺不超過X小時來對自己產品做
品牌保證，打響新鮮麵包的口號。
那超過時間的麵包怎麼辦?
很多就這樣當作垃圾處理掉了(還要多付那些裝麵包的垃圾袋錢呢!)

報殄天物，就是這樣來的吧。
當然我覺得商家沒有錯，因為這就是他們的產品，
他們的brand for sure.

只是轉頭想想那些沒東西吃的、家境清寒、想省錢的，
這真的是一大浪費。
所謂的"食物銀行"就是依些店家將要過期的麵包或是一些食品，
送到食物銀行去，再由食物銀行低價轉售、甚至是送發給一些低收入戶者。

一般食品店家→食物銀行→清寒者

這樣既不會造成食物浪費，也可以讓省錢的人低價購買。
在國外這是非常盛行的，聽說有許多留學生為了省錢也都會到食物銀行shopping呢!
那......會吃壞肚子嗎? 通常食品的保存期限都只是"參考"用的，因此事不會這麼容易
就壞掉、況且在台灣的食物銀行、再轉送前志工都會試吃以防萬一，必且以這樣方式
博取商家以及民眾的信任。